‘Blauwe honing door blauwe M&M’s’

De imkers van het Franse Ribeauville, bij Colmar in de Elzas, stonden onlangs voor een mysterie. Toen ze de korven openden, zagen ze geen goudgele maar blauwe en groene honing.

Deze foto is niet meer beschikbaar
_©Reuters

De schuldige voor die farce blijkt een biogascentrale te zijn die recent in de buurt van de bijenkorven werd gebouwd. Die centrale verwerkt afval van de Mars-fabriek. Snoepgoed dus. En dat hadden de bijen ook ontdekt. De beestjes stootten op containers met restjes M&M’s en smulden die leeg.

De imkers legden de link toen ze de bijen wat beter in de gaten hielden en zagen hoe ze rondvlogen met kleine gekleurde stukjes aan hun lijfje. Ze volgden ze en kwamen aan de fabriek uit.’

Limonade
Volgens bijenprofessor Frans Jacobs van de Universiteit Gent is het niet de eerste keer dat imkers zo voor een verrassing komen te staan. ‘Er is nog een dergelijk verhaal bekend. In een brouwerij waar ze limonade maakten, hadden ze een pallet van dat felgele goedje laten vallen en niemand had het opgekuist. De bijen kwamen er massaal op af. Alles wat zoet is, is voor hen goed om honing van te maken. Het resultaat was een onnatuurlijk geel kleurtje.’

De Franse imkers kunnen niet lachen met hun blauwe honing. ‘Niemand die dat wil kopen. Het smaakt nog naar honing, maar het ziet er niet uit. En het was al een slecht jaar door het gure weer.’

_{Bron: Nieuwsblad}